Conde Vimioso Sommelier Edition Rosé – Tejo – 2023 – 13%

Conde Vimioso Sommelier Edition Rosé – portugisisk rosévin – 2023 – 13%

Sommelier Edition er Conde Vimiosos mere gastronomiske rosé, lavet af den portugisiske drue Castelão i Tejo-regionen.

10% af vinen gæres på brugte 300-liters franske egetræsfade, hvilket tilføjer tekstur og dybde uden at sløre den klare, friske profil.

En rosé med struktur nok til at følge hele måltidet.

Druesammensætning: 100% Castelão

Smag: Intens og udtryksfuld duft af jordbær og kirsebær, løftet af delikate blomsternoter og en frisk, grøn kant. Smagen har tekstur og energi, og en flot syre fører til en lang, ren afslutning.

Farve: Rosa med laksefarvede nuancer

Madsammensætning: Grillet fisk, skaldyr, kylling og pasta med tomat.

Opbevaring: Drikkeklar nu og kan gemmes 1-2 år.

Servering: Optimal ved 8-10 grader

Allergener: Indeholder sulfitter