Pasarisa Torrontés – Salta – 2024 – 12,5%

Pasarisa Torrontés – argentinsk hvidvin – 2024 – 12,5%

Pasarisa er skabt af Dr. Laura Catena fra det legendariske Catena-hus, der blev grundlagt i 1902 og har gjort Argentina berømt for vin i verdensklasse.

Druerne kommer fra de højtliggende vinmarker i Salta, hvor Torrontés – Argentinas helt egen hvide drue – får en sjælden elegance. Vinen er en raffineret og moderne udgave: blomstret, livlig og forfriskende tør.

Bevis på, at elegance og aromatisk intensitet sagtens kan gå hånd i hånd.

Druesammensætning: 100% Torrontés

Smag: Delikat og elegant med løftede blomsternoter af rosenblade, frisk citrusskal og en diskret krydret undertone. Frisk og præcis i munden med lige netop nok tekstur.

Farve: Lys strågul

Madsammensætning: Thai- og indisk mad, sushi, ceviche og aperitif.

Opbevaring: Drikkeklar nu og bedst i sin ungdom.

Servering: Optimal ved 8-10 grader

Allergener: Indeholder sulfitter