Domaine Edmond Rentz Pinot Gris Sélection de Grains Nobles – Alsace – 2013 – 50 cl – 12%

Domaine Edmond Rentz Pinot Gris Sélection de Grains Nobles – fransk dessertvin – 2013 – 50 cl – 12%

Guldmedalje ved World Pinot Gris Competition 2015
Guldmedalje ved Independent Winemakers Competition 2015
Miljøcertificeret HVE

For at få den prestigefyldte betegnelse Sélection de Grains Nobles skal hver drue være angrebet af ædelråd og plukkes enkeltvis med håndkraft sent i oktober eller i november – under streng statslig kontrol.

Druerne presses nænsomt, og vinen modnes to år i kælderen og testes ved blindsmagninger, før den får betegnelsen. Catherine og Patrick Rentz har i over 20 år arbejdet for en mere miljøvenlig dyrkning og er i dag HVE-certificerede.

Leveres i en 50 cl-flaske.

Druesammensætning: 100% Pinot Gris

Smag: Strågul med komplekse aromaer domineret af honning og rosiner. I munden giver det høje sukkerindhold og kandiserede noter af abrikos og kvæde en flot længde og en bemærkelsesværdig levetid.

Farve: Strågul

Madsammensætning: Foie gras, blåskimmelost og frugtdesserter.

Opbevaring: Drikkeklar nu og kan gemmes i mange år.

Servering: Optimal ved 8-10 grader

Allergener: Indeholder sulfitter