Pieter Ferreira Rosé – Cap Classique – 2017 – 12%
Mød producenten
Pieter Ferreira Sydafrika
Pieter Ferreira kaldes »Mr. Bubbles« og har i over 40 år været en af Sydafrikas førende producenter af mousserende vin efter den traditionelle metode. Hans egne Cap Classique-vine er præcise, elegante og lagret længe på bærmen.
Pieter Ferreira Rosé – sydafrikansk mousserende vin – 2017 – 12%
Tildelt 93 point af Tim Atkin (2017)
Pieter Ferreira – Sydafrikas "Master of Bubbles" – har lavet denne rosé efter den traditionelle metode og givet den ekstra lang tid på bærmen.
Resultatet er en mousserende vin, der forener friskhed og kompleksitet: festlig, men samtidig seriøs. Årgang 2017 har fået tid til at udvikle dybde og nuancer.
Den perfekte rosé-bobler til festen – og til middagsbordet.
Druesammensætning: Mousserende rosé efter den traditionelle metode
Smag: Delikat laksrosa med vilde jordbær, ribs og et strejf af blodappelsin. Noter af brioche og ristede mandler giver dybde under den friske frugt. Smagen er raffineret og har tekstur, med fine, vedvarende perler og en livlig syre, der fører til en lang, tør og elegant afslutning.
Farve: Delikat laksrosa
Madsammensætning: Aperitif, laks, skaldyr og jordbærdesserter.
Opbevaring: Drikkeklar nu.
Servering: Optimal ved 6-8 grader
Allergener: Indeholder sulfitter
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.
